哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee）

哥斯达黎加是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡醇正，香气怡人。优质的哥斯达黎加咖啡被称为“特硬豆”（SHB），此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。

8．摩卡咖啡（Mocha)

摩卡咖啡产于埃塞俄比亚，豆小而香浓，其酸醇味强，略带酒香，辛辣刺激，甘味适中，咖啡机短期租赁，风味特殊。摩卡咖啡是颇负盛名的优质咖啡，通常作单品饮用。

9．危地马拉咖啡（Guatemala Coffee）

危地马拉咖啡产于拥有肥沃的火山土壤的安提瓜区，是咖啡界相当的咖啡品种之一。肥沃的火山岩土壤造就了举世闻名的危地马拉咖啡，其口感柔和、香醇，略带热带水果味道。滋味丰富、协调，再加上那一丝丝烟熏味，进口咖啡豆专售，更渲染了它的古老与神秘。许多咖啡专家评论危地马拉咖啡为中南美洲咖啡的佳品种。

浓缩咖啡（Espresso）或义式浓缩咖啡，蓝山咖啡豆销售，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，藉由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。

浓缩咖啡发明及发展于义大利，始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力製作出的饮品。在发明弹簧瓣槓杆(Spring Piston Lever)咖啡机，并成功商业化，将浓缩咖啡转型成为今日所知的饮品。

第四步：使过滤器拉钩垂直向下，安装在上壶中心位置并且钩住玻璃导管。

第五步：用布将虹吸壶上/下壶外部的水珠擦干。咖啡杯加入热水或者放在温杯器上进行温杯。点燃酒精灯，将虹吸壶放在火上。

第六步：当水加热到小气泡冒出时，将虹吸壶上壶插入水中。

第七步：水升至上壶翻腾时，关小火，记时，北京市门头沟区咖啡，搅拌同时进行，顺时针搅拌5-6圈。

第八步：经过30秒后，将木搅拌棒插入咖啡的2/3处，进行第二次搅拌。

第九步：除蓝山、夏威夷可纳加热45-50秒关火外，其他咖啡均加热60秒关火。

第十步：先将下壶内的压力释放，再将上壶摇晃取下。

第十一步：将咖啡倒入预热的咖啡杯中（8分满），附上咖啡盘、咖啡匙、奶粒、糖包。