压（Pressure）：

新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。充分地烘烤抽出水分后的咖啡才可冲泡出美味的咖啡，这种咖啡豆在研磨时即可判断得知。良质的咖啡豆在研磨时会轻轻地发出沙拉沙拉的声音，将手轻轻的摇，咖啡的原始味即四溢。劣质的咖啡豆则会有咯吱咯吱的声音，研磨时有种卡住的感觉。

综上所述：良好的咖啡豆：形状整齐，色泽光亮，采用单炒烘焙，冲煮后香醇，小型半自动咖啡机，后劲足。不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整，冲煮后淡香，不够甘醇。北京意智天下国际商贸有限公司联系主要经营咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡粉、净水设备、咖啡辅料畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。北京意智天下国际商贸有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。公司始终坚持“拥有资源，服务客户，共求发展”的经营原则，北京通州区咖啡，以树立“责任、诚信、合作、专业、创新、服务、贡献”经营理念，凭借良好的信誉在小家电领域享有盛誉，愿与合作伙伴互利共赢、携手共进。

酸味为主的综合咖啡：

配方：乞力马扎罗AA（40%），摩卡（20%），巴西（20%），夏威夷科纳.1（20%）。

要制作酸味浓重的咖啡豆，飞马半自动咖啡机，就要以乞力马扎罗咖啡豆为主，在此基础上，配上埃塞俄比亚产的口味柔和的摩卡以及巴西豆和酸度适中的夏威夷科纳，这样就能调配出酸味突出的综合咖啡了。

香味为主的综合咖啡：

配方：危地马拉SHB（40%），乞力马扎罗AA（30%）哈拉（30%）。

香味为主的混合咖啡是将各种不同特点的咖啡豆混合在一起，咖啡机出租公司，香味更加浓郁。以芳香馥郁的危地马拉SHB为主，配以酸味见长的乞力马扎罗豆和具有自然果香的摩卡，可以调配出芳香浓郁的综合咖啡。

注意事项：

咖啡粉的用量依个人口味而定，喜欢清淡咖啡的人，粉量约16克/人；喜欢浓苦味的粉量约24克/人，充分地蒸烧后击破慢慢地注入开水。

过滤的抽出液不要滴到最后一滴，如果全部滴完可能有杂味或杂质等。

将咖啡加温到不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。

刚开始可能冲出来的咖啡酸味会很重，原因是除了出水量控制不好之外，咖啡本身的品质，如新鲜度以及颗粒粗细也是很重要因素。